冬季是流感的高发季,最近就连一代天王刘德华也因为确诊流感,含泪取消了剩余的演唱会。与流感相伴的总是各种预防流感的“妙招”,比如网上一直流传说,在办公室或家里放一颗洋葱可以吸附病菌,帮助预防流感,还说放久后的洋葱会变黑正是因为吸附了细菌。这到底是不是真的呢?
洋葱吸附细菌的说法 最早可以追溯到14世纪
之所以说洋葱能预防感冒,主要理由是说洋葱可以吸附环境中的感冒病菌。事实上,科学家从来没有证实过洋葱可以像磁铁一样“吸附”空气中的细菌或者病毒。这个说法之所以流行,最早可追溯到14世纪。
当时黑死病在欧洲肆虐,人们相信在房间中摆放一个洋葱可以抵御黑死病,因为洋葱可以把空气中的瘟疫“带走”。当时的人们相信导致瘟疫的是瘴气——一种有毒的烟雾,于是他们采用了很多方法来对抗瘴气,包括强烈的气味和噪音。考虑到当时人们的知识水平,人们相信像洋葱这种能散发出强烈气味的东西可以“吸附”致命的瘴气就不足为奇了。后来这个流言又有了很多变体,例如切成片的洋葱放在屋子里可以防感冒等,并一直流传至今。
不过,洋葱并不能像磁铁一样“吸附”空气中的细菌或者病毒,而且,也没有食物会主动吸附病菌。
洋葱并不能起到预防感冒或者流感的作用
首先,细菌的移动能力非常弱。它们通常会随着微小的水滴到处传播,比如打喷嚏时产生的飞沫。霉菌可以依靠风力来传播它们的孢子,但是细菌通常生长在潮湿环境中。细菌的菌落一般都是黏糊糊的,因此对细菌来说,直接通过空气传播是十分困难的。
其次,如果洋葱真的能够发挥细菌磁铁的作用,那么洋葱在医学领域就会有非常大的作用,不过目前为止洋葱并未在医疗上有任何类似的应用。
实际上,洋葱能够吸附流感病毒是毫无根据的,病毒需要寄主才可以增殖,它们在寄主体外根本不可能移动、穿过房间。所以无论是把切开的、剥皮的还是完整的洋葱放在房间中,都不能起到预防感冒或者流感的作用。
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